miércoles, 27 de abril de 2011

FIESTA DE LA RAYA 2011


Un poco de historia.......Exaltación gastronómica que
se celebra desde 1995. Entre los marineros de la villa de Portonovo resulta una tradición el cocinar la raya a bordo del barco cuando parten a faenar. Hace años también se procedía al secado de la raya para guisarla en invierno durante las semanas en que escaseaban las capturas. Años después entre los más jóvenes era habitual terminar la noche degustando una ración de raya. Todas ellas tradiciones que han conseguido recuperar el plato como uno de los símbolos de la capital turística de Galicia. Y que ha dado lugar a una fiesta que año tras año gana adeptos en la carpa del Puerto de Portonovo. Este año los días marcados en el calendario son: 29 de abril, fiesta de la 3ª edad y concurso de Miss y Misster, a partir de las 18:30 Studio21 estará en la carpa animando el evento un año más y calentando motores para la noche que se avecina, porque a partir de las 22:30 empezará la "FIESTA" apta para todos los públicos y en la que
pondremos toda la "RAIA" en el asador para convertirla en "INOLVIDABLE". El sábado 30 será la I EDICIÓN de la VESPARRAIADA y el domingo día 1 de mayo tendrá lugar la entrega de premios y de RAYAS DE ORO a partir de las 12 de la mañana y por la tarde, como todos los años, tendrá lugar el FESTIVAL DE BAILE REGIONAL.
Como podéis ver, un cartel de lujo para un fin de semana de lujo, pero del que
sólo podrás opinar si te acercas a vivirlo con nosotros. Te
esperamos!!!!